Cogito Il y a plus d'un an j'ai craqué et nous avons acheté un lave-vaisselle avec la prime de naissance de notre troisième fille. Ca faisait un petit moment que nous y pensions sans passer à l'acte mais tout le monde nous disais que la vaisselle à la main consommait plus d'eau qu'avec un lave vaisselle, alors si en plus c'était bon pour l'environnement...
J'ai donc acheté un super bon lave-vaisselle qui est économe (A en consommation électrique et 14 l par vaisselle avec le programme le plus économique) car j'y ai fais attention et mis le prix
C'est vrai que c'est chouette de plus avoir à faire la vaisselle surtout les soirs où on a eu du monde et que la pile est haute ;-) . Bien entendu on ne prend que des produits avec les labels qui disent que c'est bon meilleur moins mauvais pour l'environnement.

Pour vérifier et me donner bonne conscience, j'ai rapidement fait un petit calcul :

  • je fais en gros tourner le lave-vaisselle là ou je faisais deux vaisselles à la main avant
  • en gros il me fallait deux éviers pour une vaisselle soit en gros 48 litres pour 14 l pour le lave-vaisselle
  • soit 34 litres économisés par jour

Pas mal, ça représente 5 à 10 chasse d'eau ou une demi-douche.
A l'année on est donc à :

  • 11 968 litres ou 12 m3 en gros d'economisés
  • 12 kWh d'économisés pour l'approvisionnement de cette eau [1]

Alors ça c'est chouette, la vaisselle n'est plus une corvée et en plus j'ai fais un pas de plus pour l'environnement.

et oui il y a un mais...

Et oui, quand je faisais la vaisselle à la main, je ne consommais pas d'électricité sauf le poste de radio et je lavais toute la vaisselle alors que mon lave-vaisselle lui et bien il ne peut pas [2] laver toutes les casseroles, certains plats, les couverts en bois (pour la salade), etc... Si bien que je dois encore utiliser au moins une dizaine de litre en plus par jour pour cette vaisselle, voir plus car pour des petites vaisselles il est plus difficiles d'optimiser l'eau sauf à laisser l'eau croupir dans l'évier toute la journée... :-/
On passe donc à 24 litres d'économisés par jour.
Et si je regarde la consommation électrique

  • de mon poste de radio pendant 30mn est de 2W[3]x0,5h=1Wh soit 0,001 kWh
  • de l'énergie nécessaire pour approvisionner l'eau de ma vaisselle à la main soit 48 litres ce qui donne : 0,048m3 * 2 [4] * 1kWh/m3 = 0,048 kWh
  • soit une consommation de 0,049kWh par jour pour la vaisselle à la main
  • et que je le compare au 1kWh d'un cycle du lave-vaisselle [5], je peux faire 20 jours de vaisselle pour un cycle de lave-vaisselle.
Allez un petit tableau récapitulatif pour voir où nous en sommes : voir ce document que j'ai mis en place

On y voit que sur une journée [6] le lave-vaisselle n'est vraiment pas mais vraiment pas écologique et qu'il va me falloir faire beaucoup de déplacement en vélo pour compenser cet achat. Après ce calcul, les chiffres me paraissent vraiment mauvais pour l'environnement alors si vous y décelez une erreur je suis preneur de vos remarques.

Et l'énergie grise dans tout ça ?

L'énergie grise est l'énergie nécessaire pour produire un appareil. Elle prend en compte l'extraction et l'approvisionnement en matière première, la construction et la transformation finale pour avoir l'appareil en état de marche [7]. Toujours dans le numéro 41 du magazine de "La maison ecologique", il est indiqué que l'énergie grise moyenne pour produire un lave-vaisselle est de 1003 kWh.

Alors là c'est mort maintenant je suis certain que je ne remplacerai certainement pas mon lave-vaisselle quand celui-ci sera cassé. Je vais plutôt bien prévoir ma cuisine pour que la vaisselle à la main soit facilitée.

L'utilité des ACV

Au passage un petit lien sur les ACV (Analyse de Cycle de Vie) qui sont difficiles à mettre en place (mes petits calculs en sont un ersatz) et toujours discutables car comme l'explique bien l'article il faut faire des choix de conversion d'unité pour avoir un résultat exploitable et certaines contraintes/nuisances doivent être pondérées ce qui sera toujours discuté (si on veut un bilan plutôt économique ou plutôt écologique par exemple).
Mais même si ça peut être long à lire, j'aimerais bien avoir ce genre d'étude avant de faire certains achats (voitures, lave-linge, lave-vaisselle, fringues, etc...)

Une petite conclusion

Pour ma part faire la vaisselle ne me pose pas tant de problème que ça, je regrette donc cet achat surtout que je n'ai pas insisté sur les produits nécessaires et le fait qu'en programme économique, le résultat n'est pas toujours parfait et que je dois relaver à la main quelque fois... La même question peut se poser pour :

  • les voitures propres, je vous laisse lire l'article et le débat suivant si ça vous intéresse http://www.econologie.com/ecobilan-d-une-voiture-la-dacia-logan-dci-serait-elle-plus-propre-que-l-hybride-toyota-prius-nouvelle-3591.html
  • les couches lavables que nous utilisons pour les filles
    • un article de la "Revue durable" faisait part d'une étude sur celles-ci indiquant que l'eco-bilan n'était pas meilleur que celui des couches jetables. Je ne l'ai pas suivi pour trois raisons :
      • ils avaient pris une utilisation "très classique" de la machine à laver (90° et utilisation peu économique du lave-linge), ce que nous ne faisons pas
      • ils partaient du principe que les couches n'étaient utilisées que pour un enfant alors que les nôtres ont déjà été utilisées par trois bébés
      • ils ne parlaient pas des problèmes de santé éventuellement causés par les produits des couches jetables classiques

Il me semble que la leçon que je dois retenir de ces quelques lignes de calculs est la suivante. Toujours se poser les bonnes questions :

  • ai-je vraiment besoin de ce que je vais acheter ? Attendons la semaine prochaine pour voir si l'envie est toujours là.
  • le confort ou la satisfaction que je vais tirer de mon achat vaut il les conséquences de sa production pour l'avenir de mes filles ? [8]
  • combien de temps de travail puis-je économiser si je n'achète pas ce truc ? [9]
  • vous en voyez d'autres ?

C'est exactement ce genre de questions que se pose les adeptes de "La simplicité volontaire" :

Notes

[1] voir ce billet pour la référence de ce chiffre

[2] quel feignant :-)

[3] source http://www.enerzine.com/213/Une-info-sur-la-consommation-electrique/participatif.html

[4] deux vaisselles d'1/4 h par jour

[5] Source GIFAM (Groupement Interprofessionnel des Fabricants d'Appareils d'Equipement Ménager) publié dans le n° 41 de "La Maison Ecologique"

[6] et à moins que la pénurie d'eau et les problèmes environnementaux liés à l'eau deviennent beaucoup plus graves que ceux liés à la consommation d'énergie

[7] voir l'article de wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89nergie_grise

[8] Sûr que je me passerai moins facilement d'un lave-linge, par contre je serai prêt à le partager avec mes voisins pour baisser son coût écologique

[9] je sais c'est pas politiquement correct à l'heure du travailler plus pour gagner plus et de la course au pouvoir d'achat ;-)